Pomarańcze Tarocco Gallo z liściem 14 Kg

Charakterystyka pomarańczy Tarocco Gallo

Oprócz słodkiego smaku pomarańcze te oferują wiele korzyści zdrowotnych. Kilka odmian wyróżnia się intensywnością czerwonej pigmentacji, w tym Common Tarocco, Nucellar Tarocco i Gallo Tarocco. Odcienie różnią się od pomarańczowo-czerwonego w pierwszym zbiorze do ciemnoczerwonego w kolejnych zbiorach. Pierwsza odmiana ma jaśniejszą czerwień i intensywniejszy słodko-kwaśny smak.

Zewnętrznie te pomarańcze przypominają pospolite, mają jajowaty lub kulisty kształt, z mniej lub bardziej wydatną podstawą („długi lub krótki pysk”), pomarańczową skórką z odcieniami czerwieni w zależności od okresu zbiorów. Skórka jest cienka, ale wytrzymała, a pomarańcze mają średnicę 7-10 cm i wagę około 250 gramów. Prawdziwa różnica polega na czerwonym miąższu i smaku przypominającym truskawki, dobrze zrównoważonym pomiędzy słodyczą i kwasowością.

Zastosowanie pomarańczy tarocco gallo

Goździki, ponieważ są pozbawione pestek, są łatwe do spożycia nawet przez dzieci. Idealny do dżemów, wirówek i soków, dzięki wysokiej wydajności soku wynoszącej 40%. Skórka, jako jadalna, może być używana w kuchni.
Właściwości pomarańczy tarocco gallo
Tarocco Gallo jest bogate w witaminę C (ponad 40%), witaminę A, fosfor, żelazo i wapń, niezbędne dla wzmocnienia układu odpornościowego i działania przeciwhistaminowego, szczególnie przydatne w chłodniejszych okresach. Witamina C odgrywa zasadniczą rolę w układzie odpornościowym, wzmacniając kolagen w skórze, naczyniach krwionośnych, mięśniach i kościach, a także pomaga zapobiegać stresowi, korzystnie wpływając na zdrowie psychiczne. Ponadto jest bogaty w błonnik, taki jak celuloza przydatna w trawieniu, oraz potas, minerał, który pomaga odzyskać siły po intensywnym treningu. Zawiera mało tłuszczu i cukru, dzięki czemu nie powoduje przyrostu masy ciała, a za to dostarcza dużo energii, około 45 kcal na 100 gramów.

Cholesterol wynosi 0 mg. Obecny jest także cytrynian, typowy dla owoców cytrusowych, który zapobiega kamieniom nerkowym i problemom z wątrobą. Antocyjany, substancje przeciwutleniające, nadają miąższowi charakterystyczną ciemnoczerwoną barwę i usprawniają pracę układu sercowo-naczyniowego, rozwijającego się dzięki warunkom środowiskowym, takim jak charakter gleby, temperatura i światło.